Por qué deberías comerte un trozo de pastel

La grasa es el órgano del cuerpo sobre el que hay más prejuicios y desconocimiento. A partir de los últimos descubrimientos científicos sobre la materia, las autoras explican todo sobre el funcionamiento de la grasa corporal: su relación con las hormonas, con la sensación de hambre y saciedad, con nuestro ritmo biológico, con el estrés, con la fertilidad, con el cerebro, etc., y sobre los factores ocultos que nos hacen engordar.